MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 菊芋研究/钟启文，李莉等编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-03-064141-0/CNY280.00
- 载体形态项:
- 390页:图;26cm
- 个人责任者:
- 钟启文 编著
- 个人责任者:
- 李莉 编著
- 学科主题:
- 菊芋-研究
- 中图法分类号:
- Q949.783.5
- 一般附注:
- 现代生物农业·园艺
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Research on jerusalem artichoke
- 提要文摘附注:
- 本书主要涉及菊芋的起源与历史、植物形态学与解剖学特征、生长发育与物质代谢、主要化学成分和果聚糖化学、种质资源与品种选育、繁殖技术、生产农艺措施、贮存生理与贮存方法、经济价值与利用途径等方面。
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