MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 厨神的家庭餐桌.土豆料理/(日)小泉功二[等]著 杨米婷译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-0787-8/CNY49.00
- 载体形态项:
- 133页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- (日) 小泉功二 著
- 个人次要责任者:
- 杨米婷 译
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 马铃薯-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972.123.4
- 题名责任附注:
- 著者还有：岛田哲也、 佐藤护、 五十岚美幸
- 提要文摘附注:
- 《土豆料理》共分为沙拉、小吃、用煎锅料理土豆、用烤箱料理土豆、炸物、煮物、蒸物、与主食搭配、甜点9个大类105种做法。
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