MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 画说乡村农产品烘干设施与使用技术/李笑光[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-4484-8/CNY28.00
- 载体形态项:
- 77页;21cm
- 个人责任者:
- 李笑光 (1956-) 编著
- 学科主题:
- 粮食干燥机-图解
- 学科主题:
- 果蔬加工-干燥设备-图解
- 中图法分类号:
- TS210.3-64
- 一般附注:
- 话说三农农系
- 一般附注:
- “十三五”国家重点图书出版规划项目
- 题名责任附注:
- 编著者还有：谢奇珍、刘清、师建芳
- 题名责任附注:
- 中国农业科学院组织编写
- 责任者附注:
- 李笑光 (1956-)，男，二级研究员，农业部中青年有突出贡献专家等。独立撰写《农作物干燥与通风贮藏》等。
- 提要文摘附注:
- 本书以图文并茂的方式，讲述了果蔬、粮食等农产品烘干的基本原理和各种烘干设施使用技术等。
- 使用对象附注:
- 本书适合于乡村农产品加工户和小型加工厂、粮食种植大户及返乡创业者参考使用。
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