MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 进口食品风险管理手册/联合国粮食及农业组织编著 赵文佳，谭茜园译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-109-26350-5/CNY59.00
- 载体形态项:
- 13,113页:图;24cm
- 丛编项:
- FAO中文出版计划项目丛书
- 个人次要责任者:
- 赵文佳 译
- 个人次要责任者:
- 谭茜园 译
- 团体责任者:
- 联合国粮食及农业组织 编著
- 学科主题:
- 进口商品-食品安全-手册
- 中图法分类号:
- TS201.6-62
- 提要文摘附注:
- 本书讨论了与进口食品相关的不同风险管理方法，并就如何以不同方式实施食典准则做出了具体说明。该书分四部分，手册概述；进口食品的管理目标；进口食品的管理框架；进口食品管理的法律和机构框架。
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