MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食品安全危机对消费者信任影响与企业治理策略研究/祖旭，余伟萍，蓝红星著
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5690-3308-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 185页:图;24cm
- 个人责任者:
- 祖旭 著
- 个人责任者:
- 余伟萍 著
- 个人责任者:
- 蓝红星 著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-研究-中国
- 学科主题:
- 消费心理学-研究-中国
- 学科主题:
- 食品企业-企业管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- F723.55
- 提要文摘附注:
- 本书共分为7章，主要内容包括：概论、文献综述、食品安全危机特征多视角分析、食品安全危机诱因及演化研究、食品安全危机对消费者品牌信任影响机理研究等。
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