MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 味道里的龙游/陈政主编 龙游县政协教科卫体和文化文史学习委员会编
- 出版发行项:
- 杭州:浙江文艺出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5339-5905-0 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 237页:彩图，彩照;25cm
- 个人责任者:
- 陈政 主编
- 团体次要责任者:
- 龙游县政协教科卫体和文化文史学习委员会 编
- 学科主题:
- 饮食-文化-龙游县
- 中图法分类号:
- TS971.2(255.4)
- 提要文摘附注:
- 龙游县政协以美食为切入点，开展全民海选心目中的美食行动，精选出二十来种最能体现龙游特色、凸显区域文化的美食，从历史文化、传承演变、人文故事、乡愁记忆等方面入手，分享各界人士与龙游美食的邂逅、记忆以及直抵内心的感受，讲述一个个有味道的龙游故事。该书共分三部分，美食记忆；美食传说；制作工艺。主要内容包括：炊糕祈福过大年；在你的圆满里松软；童年，外婆家的那缕糕香等。
- 使用对象附注:
- 饮食文化研究人员及爱好者
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