MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 从零开始做餐饮.开店篇/宋宣著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-1273-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 17,257页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 餐饮开店经营实战指南
- 个人责任者:
- 宋宣 (餐饮) 著
- 学科主题:
- 饮食业-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 相关题名附注:
- 封面副题名：餐饮开店经营实战指南
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”，并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法，把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎，分享了中国餐饮行内人的成功秘诀，让圈外人轻松入行，让圈内人少走弯路。
- 使用对象附注:
- 餐饮行业者、餐饮店从业者、餐饮店潜在创业者
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