MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 世界烈酒轻松入门/(英)乔艾尔·哈里逊(Joel Harrison)，(英)尼尔·雷德利(Neil Ridley)著 味道笔记本，汪海滨，卢雪君译
- 出版发行项:
- 上海:上海三联书店,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5426-6589-8 精装/CNY138.00
- 载体形态项:
- 221页:彩图，彩照;22cm
- 个人责任者:
- (英) 哈里逊 (Harrison, Joel) 著
- 个人责任者:
- (英) 雷德利 (Ridley, Neil) 著
- 个人次要责任者:
- 味道笔记本 译
- 个人次要责任者:
- 汪海滨 译
- 个人次要责任者:
- 卢雪君 译
- 学科主题:
- 白酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 提要文摘附注:
- 蒸馏烈酒世界中，各式精品或新式烈酒正以前所未见的速度成长，你手中的这本书，正是叙述这些冒险家如何将传统抛之脑后，用独特的个性与热情，制作出新一代的蒸馏烈酒。两位作者把所有享受烈酒所需要的知道写下：发源地、主要产区、知名厂牌、酿制的过程、相关历史，以及他们推荐的酒款，包括金酒、朗姆酒、烧酎、特基拉等。当然，也收录如何正确品尝它们的方式、各种他们与经典的鸡尾酒，以及让调酒带出烈酒最佳风味的秘诀。
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