MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.下.肉、禽、蛋及其制品卷/全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社编
- 版本说明:
- 5版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8872-7/CNY235.00
- 载体形态项:
- 722页;30cm
- 团体责任者:
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 编
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 肉制品-食品标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 蛋制品-食品标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- TS251.7
- 提要文摘附注:
- 本书收录了肉、禽、蛋及其制品标准75项，全部为国家标准。
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