MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 手绘面包辞典/(日)面包与洋葱著 (日)荻山和也监修
- 出版发行项:
- 北京:中国友谊出版公司,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5057-4792-0/CNY56.00
- 载体形态项:
- 177页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- (日) 面包与洋葱 著
- 个人次要责任者:
- (日) 荻山和也 监修
- 个人次要责任者:
- 许郁文 译
- 学科主题:
- 面包-文化-通俗读物
- 中图法分类号:
- TS213.21-49
- 提要文摘附注:
- 本书以辞典的形式，收录了诸多与面包有关的词条。除了记录与面包相关的知识外，作者更通过自己的所学所闻与个人见解，从多重角度针对“面包”进行分析，并介绍了面包的历史、种类，还推荐了相关艺术作品和优质店铺。
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