浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
食品加工技术概论/赵永敢主编
出版发行项:
北京:中国医药科技出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5214-0593-4/CNY38.00
载体形态项:
215页;29cm
个人责任者:
赵永敢 主编
学科主题:
食品加工-概论-高等职业教育-教材
中图法分类号:
TS205
一般附注:
全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 供食品营养与检测、食品质量与安全专业用
提要文摘附注:
本书主要内容包括果蔬产品技工技术、焙烤产品加工技术、肉制品加工技术、水产品加工技术、乳制品加工技术等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS205/154 635151 2019.01  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TS205/154 635152 2019.01  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架