MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 药膳补养全家健康/丁兆平，朱冬梅主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-0692-4/CNY48.00
- 载体形态项:
- 168页:图;25cm
- 丛编项:
- 药厨味道
- 个人责任者:
- 丁兆平 主编
- 个人责任者:
- 朱冬梅 主编
- 学科主题:
- 食物养生-药膳
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 药膳是中医学、营养学和烹饪学的有机结合，“寓医于食”的保健养生佳品。阿胶、人参、山药、大枣等补益气血、滋养脏腑、养颜美容、安神益智的药食两用食材，可以烹调出多种美味佳肴，滋补强身。
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