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题名/责任者:

表面活性剂、胶体与界面化学基础/崔正刚主编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-122-34178-5/CNY88.00

载体形态项:

380页:图;26cm

并列正题名:

Fundamentals of surfactants, colloids, and interface chemistry

个人责任者:

崔正刚 主编

学科主题:

表面活性剂-研究

学科主题:

胶体化学-研究

学科主题:

表面化学-研究

中图法分类号:

TQ423

中图法分类号:

O648

一般附注:

“十三五”江苏省高等学校重点教材

提要文摘附注:

本书以“表面活性剂的溶液化学”为主线，着重阐述表面活性剂的作用原理，同时重点解决与表面活性剂相关的胶体化学、界面化学内容。主要内容包括：表(界)面张力、弯曲界面、自溶液的吸附、双电层以及单分子层等溶液表面化学的基本概念和相关理论；表面活性剂溶液化学；胶体的性质，理论以及典型含水胶体如乳状液、微乳液、纳米微乳液、泡沫及悬浮液功能体系；表面活性剂在个人用品和工业及技术领域中的应用和作用原理。

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