MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 商品学实务项目化教程/张世海主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 南京:南京大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-305-22555-0/CNY46.00
- 载体形态项:
- 284页;26cm
- 个人责任者:
- 张世海 主编
- 学科主题:
- 商品学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F76
- 一般附注:
- 高等院校“十三五”应用型规划教材 互联网+新形态一体化教材
- 提要文摘附注:
- 本书分三大情境共二十个项目总计八十三个任务：情境一商品认识部分主要包括认识商品体及其功效本质、感受把握商品质量、探寻商品质量变化原因与规律、识别选择商品包装、认识商品学学科；情境二商品一般管理部分主要包括认识运用商品分类方法、推行商品标准化、实施商品检验活动、执行库存业务流程、管理仓库温湿度、使用专门养护技术；情境三商品种类识别与保管部分主要包括识别保管食品、日用品、纺织品、家用电器、信息技术商品、医药商品、化工商品、农业生产资料、交通运输工具。
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