MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 冰饮/王森主编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6922-9 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 317页:彩图;25cm
- 并列正题名:
- Iced drinks
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 学科主题:
- 果汁饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS275.54
- 一般附注:
- 王森西点教室
- 提要文摘附注:
- 本书收录了百余款冰饮及其详细的制作方法，包括冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料，其产品适合夏季食用。
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)