MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 中国奶产品质量安全研究报告.2017年度/王加启，郑楠，李松励主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-3537-2/CNY100.00
- 载体形态项:
- 196页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王加启 主编
- 个人责任者:
- 郑楠 主编
- 个人责任者:
- 李松励 主编
- 学科主题:
- 乳制品-产品质量-安全管理-研究报告-中国-2017
- 中图法分类号:
- TS252.7
- 一般附注:
- 奶产品质量与风险评估创新团队 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 提要文摘附注:
- 本书分为奶业基本情况；国产奶质量安全水平稳步提升；奶业科技创新进展；生鲜乳兽药残留和耐药性风险评估；优质乳工程进展等九章。
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