MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 微腌渍:随手就能带走的腌菜/郑颖主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9897-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 122页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 随手就能带走的腌菜
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 郑颖 (女) 主编
- 学科主题:
- 腌菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 责任者附注:
- 郑颖，网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，星语影业签约艺人。偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。
- 提要文摘附注:
- 本书分为保鲜袋快速腌菜、风味各异的简单腌菜两部分，内容包括：盐曲腌黄灯笼椒、酱油曲腌菜心、盐曲腌芦笋、腌萝卜彩椒丝、腌胡萝卜芹菜等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于腌菜学习者
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