MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 中国居民膳食指南大全/蔡向红编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5576-6022-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 14,683页;20cm
- 个人责任者:
- 蔡向红 编著
- 学科主题:
- 居民-膳食营养-中国-指南
- 学科主题:
- 膳食营养
- 学科主题:
- 中国
- 学科主题:
- 指南
- 中图法分类号:
- R151.4-62
- 提要文摘附注:
- 本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了深入细化的阐述，分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法，针对孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年、老年人群及患病人群，分别告诉人们正确的饮食方式，避免因不合理膳食带来的各种疾病。
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