MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 中华味道:馋你没商量/刘自华著
- 出版发行项:
- 北京:中国书籍出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5068-7205-8/CNY39.00
- 载体形态项:
- 195页;24cm
- 其它题名:
- 馋你没商量
- 个人责任者:
- 刘自华 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事，以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事，将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强，可以帮助读者从一个侧面了解中华文化。
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