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题名/责任者:

现代生物技术概论/郑爱泉主编

出版发行项:

重庆:重庆大学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5624-9817-9/CNY32.00

载体形态项:

232页;26cm

个人责任者:

郑爱泉主编

学科主题:

生物工程-高等职业教育

中图法分类号:

Q81

提要文摘附注:

本书介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域，内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。

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