MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 河北食品药品安全研究报告.2018/丁锦霞主编
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-3138-4/CNY98.00
- 载体形态项:
- 321页;24cm
- 并列正题名:
- Annual report on food and drug safety of Hebei.2018
- 丛编项:
- 皮书系列
- 个人责任者:
- 丁锦霞 主编
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-研究报告-河北-2018
- 学科主题:
- 药品管理-安全管理-研究报告-河北-2018
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- R954
- 一般附注:
- 河北食品药品安全蓝皮书 2018版
- 提要文摘附注:
- 本书主要分总报告、质量安全篇和专题报告篇三个部分，以食品安全内容为主。总报告分为食品、药品、医疗器械3篇文章，全面客观地展现了河北省食品药品安全状况。质量安全篇分报告由《2017年河北省蔬菜质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省畜产品质量安全状况及对策研究》等6篇文章组成，深入剖析了食品安全主要领域质量安全现状和存在的主要问题。专题报告篇由《我国食用淀粉生产消费市场调查》、《元素形态与食品安全》等6篇文章组成，重点分析了影响食用淀粉、食物蛋白饮料的风险因素，以及常见化学元素形态、新兴环境污染物、船舶载压载水等因素影响食品安全的作用路径与防控措施。
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