MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9
- 题名/责任者:
- 生物工程设备及操作技术/黄亚东,齐保林主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9849-4/CNY49.00
- 载体形态项:
- 405页:图;24cm
- 个人责任者:
- 黄亚东 主编
- 个人责任者:
- 齐保林 主编
- 学科主题:
- 生物工程-设备-职业教育-教材
- 学科主题:
- 生物工程
- 中图法分类号:
- Q81
- 一般附注:
- “十二五”职业教育国家规划教材
- 提要文摘附注:
- 全书共分为四篇,第一篇为原料预处理设备,主要包括原料的筛选与分级设备、粉碎设备、水处理系统及设备、空气除菌设备、培养基制设备;第二篇为生物反应器,主要包括生物反应器设计基础、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器等;第三篇为产物分离提纯设备,主要包括细胞的破碎与分离设备、沉降设备、过滤设备、离心分离设备、压榨设备、膜分离设备、萃取设备等;第四篇为附录设备,主要包括物料输送设备、设备与管道的清洗与灭菌、产品包装设备及制冷设备。
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