MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 轻松烹饪，一口铸铁锅就OK！/(法)文森特·阿米艾勒著 (法)德芬·阿玛－孔斯唐缇尼摄影
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-121-34327-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 86页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Hey, cocotte!
- 个人责任者:
- (法) 阿米艾勒 (Amiel, Vincent) 著
- 个人次要责任者:
- (法) 阿玛－孔斯唐缇尼 摄影
- 个人次要责任者:
- 张紫怡 译
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 版本附注:
- 经Larousse会同Dakai Agency Limited授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 相关题名附注:
- 封面法文题名：Hey, cocotte!
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了“红甜椒秘汁鸡”“红咖喱鸡肉丸子”“香草白母鸡”“红菜头烤仔鸡”“西班牙辣味香肠面”“北非辣椒油浸羊腿”“唐杜里咖喱羊肉”等用铸铁锅烹饪的菜谱。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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