MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 咖啡极客:how to have your coffee and drink it too/(澳)露丝·布朗著 叶梦琳译
- 出版发行项:
- 北京:中国友谊出版公司,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5057-4341-0 精装/CNY48.00
- 载体形态项:
- 261页:图;19cm
- 并列正题名:
- Coffee nerd:how to have your coffee and drink it too
- 个人责任者:
- (澳) 布朗 (Brown, Ruth) 著
- 个人次要责任者:
- 叶梦琳 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了读者所需要了解的所有咖啡知识，从咖啡豆的历史到咖啡市场新一轮的发展趋势；从喝咖啡的起源再到品种繁多的咖啡名称，以及各种煮制方法等等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于咖啡爱好者
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