浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

三七产品加工/饶高雄,王承潇,高明菊主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-03-057074-1/CNY88.00

载体形态项:

214页:图;24cm

个人责任者:

饶高雄 (1965-) 主编

个人责任者:

王承潇 (1985-) 主编

个人责任者:

高明菊 (1975-) 主编

学科主题:

三七-中药加工

中图法分类号:

R282.710.2

一般附注:

中国三七大全/崔秀明,蓝峰总主编

责任者附注:

饶高雄 (1965-),男,云南中医学院教授,云南省民族特色养生理论与健康产品工程实验室主任,主要从事云南道地中草药、民族药的研究与开发工作。

责任者附注:

王承潇 (1985-),男,博士,现任职于昆明理工大学生命与科学技术学院,主要从事三七新型饮片的设计开发以及饮片质量标准等研究工作。

责任者附注:

高明菊 (1975-),女,副研究员,文山学院三七学院副院长,硕士研究生导师。主要从事三七的研究开发与利用工作。

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

三七的加工涵盖三个层面,即三七的产地加工、饮片的炮制加工及产品精深加工。因此,本书从三七加工的三个层次面展开,全面介绍近20年来三七产品加工的研究与实践结果,展示三七现代化加工的优势和特色。本书共分8章,首先重点介绍三七药材的产地加工过程,并探讨产地加工对三七药材质量的影响(章和第2章);随后论述三七传统饮片和新型饮片的制备工艺(第3章);在此基础上,进一步对三七进行精深加工,即有效成分的提取纯化技术做出综述和介绍(第4章);*后,总结近年来三七成方制剂的制备工艺(第5章)、以三七为原料的食品和保健食品(第6章)、以三七为原料的日化用品(第7章)及其他产品(第8章)。

豆瓣简介：