MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7
- 题名/责任者:
- 舌尖上的安全.1/程景民主编
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-117-25392-5/CNY47.00
- 载体形态项:
- 194页:图;24cm
- 并列正题名:
- Eating safely and healthily.1
- 个人责任者:
- 程景民 (1963.7-) 主编
- 学科主题:
- 食品安全-普及读物
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 提要文摘附注:
- 本书以《舌尖上的安全》节目内容为基础,全书由嘉宾与主持人的对话讨论为叙述形式,介绍了食品添加剂、牛奶、鸡蛋、土豆、黄瓜、扁豆、木耳、水果、面包等食品的安全常识。
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