MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 国家食物安全可持续发展战略研究/中国工程院“国家食物安全可持续发展战略研究”项目研究组编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-03-053594-8 精装/CNY180.00
- 载体形态项:
- 12,319页;26cm
- 丛编项:
- 国家食物安全可持续发展战略研究丛书.综合卷
- 团体责任者:
- 中国工程院“国家食物安全可持续发展战略研究”项目研究组 编
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-可持续发展战略-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目 中国工程院重大咨询项目
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括综合报告和课题研究报告两个部分。综合报告对重大咨询项目研究成果进行了全面提炼和总述，在分析我国食物生产发展成就及其基础支撑的基础上，针对食物安全可持续发展面临的国内外情势，揭示了全面小活条件下城乡居民的食物消费需求，对未来不同时段食物供需进行了定量预测和发展趋势的科学推断，系统提出了我国食物安全可持续发展的战略构想，以及确保食物安全可持续发展的工程措施和促进食物安全可持续发展的政策建议；课题研究报告主题鲜明，以翔实的数据分析、典型案例剖析、国内外比较等对国家食物安全可持续发展的各个方面进行了深入探究。
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