MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 陆羽《茶经》简明读本/程启坤编撰
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-109-22841-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 252页:图;24cm
- 丛编项:
- 中国茶文化丛书
- 个人责任者:
- 程启坤 编撰
- 题名主题:
- 《茶经》-研究
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国-古代
- 中图法分类号:
- TS971.21(2)
- 责任者附注:
- 程启坤，男，研究员，中国农业科学院茶叶研究所原所长等。现任中国际茶文化研究会名誉副会长兼学术委员会主任。
- 提要文摘附注:
- 本书被人们誉为20世纪的新茶经，其中的内容包含了吴觉农先生深厚的茶叶实践经验和理论沉淀。在继承陆羽《茶经》精髓的基础上，在阐述茶的起源文化同时，更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问，成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。
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