MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 公共营养学/周建军，詹杰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-8810-6/CNY40.00
- 载体形态项:
- 295页;26cm
- 个人责任者:
- 周建军 (饮食营养学) 主编
- 个人责任者:
- 詹杰 (女， 1972~) 主编
- 学科主题:
- 营养学-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 一般附注:
- 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材 供食品与营养相关专业用
- 提要文摘附注:
- 本书内容上涵盖营养学基础、各类食物的营养价值、特定人群的营养、膳食指南与食谱编制、营养调查与评价、营养监测、社区营养、营养干预、营养教育以及食物营养政策与法规等内容。
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