MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 农产品质量安全管理:基于供应链成员的视角/张蓓著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-109-23626-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 224页;24cm
- 并列正题名:
- Management of agricultural products quality and safety from the prospect of supply chain member
- 其它题名:
- 基于供应链成员的视角
- 个人责任者:
- 张蓓 著
- 学科主题:
- 农产品-质量管理-安全管理
- 中图法分类号:
- F307.5
- 一般附注:
- 国家自然科学基金青年项目、国家自然科学基金重点项目资助出版
- 提要文摘附注:
- 本书基于系统理论，以农产品伤害危机为研究背景，立足农业企业、消费者和政府等供应链成员的复合视角，对农产品质量安全管理的系统机理、农业企业质量安全控制意愿、安全农产品消费者购买行为，农产品伤害危机消费者逆向行为等一系列问题进行了研究。
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