MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 食用菌产品质量安全管理的执行效应与保证体系/周林，郭尚著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-3214-2/CNY30.00
- 载体形态项:
- 100页;24cm
- 个人责任者:
- 周林 (1958~) 著
- 个人责任者:
- 郭尚 (1968.11~) 著
- 学科主题:
- 食用菌-产品质量-安全管理-中国
- 中图法分类号:
- F326.5
- 提要文摘附注:
- 本书对食用菌产业的特征以及从业者的业务操作、营销措施对产品质量安全的影响作用进行了深入分析和探讨，最后提出了一个能够充分发挥从业者执行效应的，以自身诚信提供优质产品的、消费者便于了解并安心接受的、保证食用菌产品质量安全的理论体系，即食用菌产品质量安全保证体系。
全部MARC细节信息>>
奉化馆密集库(可借)