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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
川味六绝.汤煲菜/胡林编著
出版发行项:
兰州:甘肃科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5424-2444-0/CNY29.80
载体形态项:
150页:图;24cm
丛编项:
金版饮食文库
个人责任者:
胡林 编著
学科主题:
川菜-菜谱
学科主题:
汤菜-川菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182.71
提要文摘附注:
本书稿介绍了汤煲菜的制作方法和经典菜品。包括：三菌野菜肉丸汤、农家丸子汤、吉利香菜丸、蘑菇豆芽丸子汤、酸菜丸子汤、乡村连锅汤、滑肉芥菜汤等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.182.71/51 590324 2018  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS972.182.71/51 590325 2018  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS972.182.71/51 590323 2018  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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