MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 就酱凉拌菜/爱厨房著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-9274-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 179页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Appetizer cookbook
- 团体责任者:
- 爱厨房 著
- 学科主题:
- 凉菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了12种常用凉拌酱汁的做法，蒜泥汁、糖醋汁、椒麻汁、红油汁、酱油汁、酱醋汁等等，酸、辣、咸、鲜，应有应有，另外还介绍了90道好吃好做的家常凉拌菜，一步一图，详图细步。
- 使用对象附注:
- 本书适用于美食爱好者
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