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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
111种面包/黎国雄主编
出版发行项:
南京:译林出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5447-7120-7/CNY35.00
载体形态项:
160页:图;24cm
丛编项:
大厨请到家
个人责任者:
黎国雄 主编
学科主题:
面包-制作
中图法分类号:
TS213.21
提要文摘附注:
本书专门为面包爱好者打造，就算你是新手也不怕，书中开始就详细介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。该书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分析图，让你一目了然。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.21/34 590411 2018  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS213.21/34 590413 2018  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS213.21/34 590412 2018  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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