MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 罐沙拉/(法)安娜·哈莱姆·巴克特著 孙萍译
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5592-0019-8/CNY59.00
- 载体形态项:
- 157页:图;22cm
- 丛编项:
- 美味轻食
- 个人责任者:
- (法) 巴克特 安娜·哈莱姆 著
- 个人次要责任者:
- 孙萍 译
- 学科主题:
- 沙拉-制作
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 提要文摘附注:
- 本书介绍各种类型的沙拉罐和制作沙拉的不同方法。并提出沙拉罐不仅可以用于携带沙拉，也可以在准备晚餐前用于准备甜食，既精美又可以保持色泽与味道。不同的沙拉罐分类和不同的制作方法带给人们不同的美食体验。
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