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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
西餐教室.调味篇/赖声强著
出版发行项:
上海:上海科技教育出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5428-5843-6 精装/CNY128.00
载体形态项:
214页;29cm
并列正题名:
Western cuisine teaching seasoning volume
个人责任者:
赖声强 著
学科主题:
西式菜肴-调味法
中图法分类号:
TS972.188
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.188/37 594083 2017  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS972.188/37 594084 2017  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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