MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 纯天然手作果酱/MIKI主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1440-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 160页:图;24cm
- 个人责任者:
- MIKI 主编
- 学科主题:
- 果酱-制作
- 中图法分类号:
- TS255.43
- 提要文摘附注:
- 本书收录了数十款人气果酱配方，从单品果酱、双种果酱，到加入香料、花草等的复合果酱，凝聚了果酱达人多年的实践经验，还总结了如何挑选水果、如何调味、如何保存果酱等实用知识。此外，本书还列举了若干道果酱料理食谱，从前菜、沙拉、点心到饮品，超过50种果酱的吃法一一公开。按照本书的方法制作果酱，不仅简单方便，而且滋味绝佳，轻轻松松就能为家中的餐桌增添生趣。
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