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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
静心烘焙 玩美面包/静心莲著
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5552-5137-8/CNY38.00
载体形态项:
241页:彩图;25cm
个人责任者:
静心莲 (女) 著
学科主题:
面包-烘焙
中图法分类号:
TS213.21
提要文摘附注:
本书针对初学者,利用手头比较容易获得的食材和工具,介绍一些适合中国家庭口味的甜面包、土司及软欧、比萨等,旨在让每一位初学者能基本了解并掌握面包的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.21/46 599346 2017  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS213.21/46 599345 2017  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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