MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 东京醋饭屋寿司私房笔记公开/(日)冈田大介著 宋天涛译
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-9767-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 150页:彩照;21cm
- 个人责任者:
- (日) 冈田大介 (1979~) 著
- 个人次要责任者:
- 宋天涛 译
- 学科主题:
- 大米-食谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.131
- 提要文摘附注:
- 本书分为六个部分，包括春季之私房寿司、夏季之私房寿司、秋季之私房寿司、冬季之私房寿司、无须提前准备的私房寿司、寻访乡土寿司等内容。
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