MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 素味西餐/杜林著
- 出版发行项:
- 北京:中国大百科全书出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5202-0030-1/CNY32.80
- 载体形态项:
- 199页:彩图，照片;23cm
- 并列正题名:
- Vegetarian food
- 个人责任者:
- 杜林 (饮食) 著
- 学科主题:
- 西式菜肴-素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Vegetarian food
- 提要文摘附注:
- 本书包含50款纯素创意西餐，全书共分为：节气浓汤、快手小食、温暖沙拉、花样主食、甜品等8部分。
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