MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 家常鲁菜/加贝著
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-6184-0/CNY25.00
- 载体形态项:
- 123页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 贺师傅中国菜系列
- 个人责任者:
- 加贝 著
- 学科主题:
- 鲁菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.52
- 提要文摘附注:
- 本书是介绍了各种经典鲁菜，让每一个鲁菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让鲁菜变得不再困难。
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