MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 中华茶文化/张凌云主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0248-9/CNY38.00
- 载体形态项:
- 242页;26cm
- 个人责任者:
- 张凌云 主编
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21(2)
- 一般附注:
- 高等学校专业教材
- 提要文摘附注:
- 本书采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术，以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。
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