MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 鸡尾酒赏味之旅/欧阳智安著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-6398-9/CNY58.00
- 载体形态项:
- 223页:图，照片;24cm
- 并列正题名:
- Art of the cocktail
- 个人责任者:
- 欧阳智安 (1979~) 著
- 学科主题:
- 鸡尾酒-调制技术
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：调酒工具、关于杯子的问题、调酒法则、鸡尾酒的常用材料、冰很重要、调酒基本技法、装饰物、关于鸡尾酒的十万个为什么、金酒系列、伏特加系列、朗姆酒系列等。
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