MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 吃不够忘不掉的100道鱼虾料理/(韩)宋允亨著 韩晓，张园园译
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-111-52001-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 265页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- All that fish
- 丛编项:
- “绿色生活”系列丛书
- 个人责任者:
- (韩) 宋允亨 著
- 个人次要责任者:
- 韩晓 (韩语) 译
- 个人次要责任者:
- 张园园 译
- 学科主题:
- 鱼类菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 虾类-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.126
- 版本附注:
- 由Youngjin.com Inc.授权出版
- 相关题名附注:
- 英文原名：All that fish
- 提要文摘附注:
- 本书不仅涵盖各式美味鱼虾料理的制作方法，更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
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