MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 鸡尾酒:调酒的艺术/(德)克劳斯·圣·莱纳著 田芙蓉译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1406-2 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 175页:图;24cm
- 并列正题名:
- Cocktails:the art of mixing perfect drinks
- 其它题名:
- 调酒的艺术
- 个人责任者:
- (德) 莱纳 著
- 个人次要责任者:
- 田芙蓉 译
- 学科主题:
- 鸡尾酒-调制技术
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 提要文摘附注:
- 本书分为三章。在第一和第二章中，读者将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒；在第三章中，读者可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒，当然你应该需要一些现场实践的练习。
- 使用对象附注:
- 本书适用于调酒师
全部MARC细节信息>>
奉化馆密集库(可借)