MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 煲好汤:24节气广东靓汤轻松学/佘自强著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-122-30111-6/CNY68.00
- 载体形态项:
- 390页:彩照;24cm
- 其它题名:
- 24节气广东靓汤轻松学
- 个人责任者:
- 佘自强 著
- 学科主题:
- 食物养生-汤菜-菜谱-广东
- 中图法分类号:
- TS972.122.2
- 提要文摘附注:
- 本书以四季为序，24节气为主线，详细介绍了320道适合全家共享的广东靓汤制作方法。这些靓汤兼顾了南北方人民的体质特点和饮食习惯，不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用；取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感。让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。
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