MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 饮膳正要译注/(元)忽思慧著 张秉伦，方晓阳译注
- 出版发行项:
- 上海:上海古籍出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5325-8378-2 精装/CNY56.00
- 载体形态项:
- 19,490页:图;21cm
- 丛编项:
- 中国古代名著全本译注丛书
- 个人责任者:
- (元) 忽思慧 著
- 个人次要责任者:
- 张秉伦 (1938~) 译注
- 个人次要责任者:
- 方晓阳 (1956~) 译注
- 学科主题:
- 食物疗法-中国-元代
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书是以卷帙完整、文字与插图墨迹清晰的《四部丛刊》影印本为底本，参照刘玉书点校本与李春方的译注本，增补了《御制饮膳正要序》，尽量将原文译成现代文。
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