MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 高血压一餐2克盐美味食谱/沈红艺，阮洁，杜沛编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-2784-0/CNY55.00
- 载体形态项:
- 257页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 沈红艺 编著
- 个人责任者:
- 阮洁 编著
- 个人责任者:
- 杜沛 (医学) 编著
- 学科主题:
- 高血压-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- R259.441
- 一般附注:
- 一病一食 健康有谱/季光总主编
- 提要文摘附注:
- 本书关注高血压“发病率增高，控制率极低”的现状，以降低高血压发病风险、有利于高血压控制为目标，以“清淡饮食标准化，低盐食谱美味化”为设计理念，以“一餐食盐量为2克、三餐控制在6克”为食谱设计标准，在亚洲传统膳食结构和饮食习惯的基础上，结合现代营养学平衡膳食原则，用心创作了80多款低盐美味食谱.
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