MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 家庭营养实用问答/张东冬，蔡东联主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-5830-5/CNY29.90
- 载体形态项:
- 236页;24cm
- 丛编项:
- 实用家庭保健丛书
- 个人责任者:
- 张东冬 (女) 主编
- 个人责任者:
- 蔡东联 (1949.12~) 主编
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 本书旨在介绍营养的基本概念，常见的营养误区，一日三餐的合理安排，一年四季的饮食营养，各个脏器需要的营养，中医食疗与营养，家庭常见病的营养策略以及食品的安全问题等。书中不仅介绍了普通人日常的饮食原则和各类食物的营养价值，还着重介绍了婴幼儿、学生、老年人、女性等特殊人群的营养重点。
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