MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 名人美食与中医/胡献国主编
- 出版发行项:
- 武汉:湖北科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5352-7755-8/CNY39.50
- 载体形态项:
- 358页:图;24cm
- 丛编项:
- 趣味中医丛书
- 个人责任者:
- 胡献国 (1957.2~) 主编
- 学科主题:
- 食物疗法-普及读物
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书共十一篇，分别介绍了现代政要与美食、国外政要与美食、现代名人与美食、国外名人与美食、清宫美食、历代文人与美食、历代名人与美食、历代帝王与美食、历代传说与美食、四大美人与美食、历代名医与美食等300余种名人美食的传说。具体撰写时则从历史溯原、制作方法、中医观点、营养分析或药物分析、注意事项等方面分别介绍。
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